Spark Bite蛋白餅的試吃Party－薛小毛的運動日誌

PM15:30 下午茶時間。伸個懶腰休息一下，想著要不要泡個熱呼呼的牛奶麥片，還是吃剛剛同事給的伴手禮呢？
PM20:00 晚餐過後。打開電視，熱播的如懿傳正要開始，不到10分鐘，就忍不住打開零食櫃，就像皇上每晚翻牌子選擇今晚侍寢的零食，來一包洋芋片貴妃，再搭配著牛奶豆漿或熱茶，療癒一整天的疲累，這才是人生的一大享受啊。
PM23:00 宵夜時間。只開在晚上的古早味的豆漿蛋餅，厚實的蛋餅皮搭上店家自製的辣椒醬，配上混漿，冷冷的冬天來一份，shi-a-wa-se(幸福)。

▲在shi-a-wa-se過後，取而代之的罪惡感油然而生！

自省的時間到了，找出自己變胖的原因到底是什麼?

一天24小時當中總是會有幾個moment意志力薄弱；控制不了那愛吃的嘴，一個回神才發現已經通通吃進肚子裡，只能又跟自己說，減肥明天開始。通常要開始一場艱困的減重計畫，首先應該要了解，自己在飲食上到底出了什麼樣的問題而導致發胖，找出問題解決它，我想自省的時間到了。

綜觀來說，我的三餐並沒有太大的問題，碳水、蛋白質、油脂攝取都有在控制範圍，癥結點完全是出在正餐以外的零食Party Time，還傻傻的以為晚上只吃半碗飯，這樣就有”扣達”拿去大啖餅乾或熱熱的紅豆湯，殊不知這些東西除了碳水之外，還伴隨著油脂、過多的糖，偶而為之就算了，一個星期七天大概有五天都吃下肚，根本有洋芋片上癮症，吃就算了，最後還補上一杯熱熱的豆漿牛奶，我的胃就像是無底洞般，把食物狂塞進嘴裡，身體像熊一樣想冬眠，真的是不增重也難，既然看清了事實，那我到底要怎麼樣來改善呢？

▲不是不報只是時候末到！

找出原因並解決它！

如果有Follow過之前維持快四個多月的「教練，我想減肥」的日誌，就可以知道小毛減重飲食計劃，算出TDEE後，每天每餐都在”蛋白質、碳水化合物及油脂”中調整比例，不能餓肚子是我的第一準則，想要健康減重不只是吃的少，而是要吃夠吃對營養素，尤其是蛋白質，是身體和器官組成的重要原料、調節生理機能，而蛋白質本身不易消化，能多消耗一些能量並延長飽足感。

既然問題是出現在正餐以外，直接戒掉不吃零食，對我來說實在有點痛苦，而且太過苛刻的對待自己，身體容易反撲，不小心就暴飲暴食，而三餐很常煩惱蛋白質不夠的我，剛好有一款蛋白質點心找上門試吃，這款蛋白餅是能否填補我那想吃零食的心靈，並滿足我蛋白質不夠的空缺呢？如果能雙贏的確是一件很棒的事。

這一次試吃的蛋白質點心為「Spark Bite」，是由台灣原創的食品，就由挑嘴毛特派員開始進行試吃。

外觀
連同包裝大約是 7cm x 5cm ，跟我印象中的蛋白餅size要都小上許多，是一手可以掌握的大小，隨身攜帶非常方便。

▲小小一顆，隨時可以放入口袋的蛋白餅，輕巧隨時帶著走。

吃食物之前已經習慣看背後的「營養標示」

一顆Spark Bite的蛋白餅，營養成份為蛋白質6公克，碳水7公克，油脂3.2公克左右，另外還有添加一些維生素礦物質，選用天然食材，無使用人工代糖等，四種口味的營養成份，只有些微差距。這樣算起來，一個蛋白餅大約等於1顆蛋的蛋白質，據小毛吃過好幾款不同的蛋白食品，只要碳水比例有到，基本上都會蠻好吃的。

▲一顆Spark Bite大約等於一顆蛋的蛋白質。

Spark Bite的試吃時間
這一次收到的口味有四種，分別是牛奶、摩卡、抹茶和野莓。想著如果只有我一個人的評論難免會有一些口味上的喜好，剛好有很多和我一起運動的朋友，小毛設計了一個google表單，簡單的來分析一下這款Spark Bite的蛋白餅。

▲一顆Spark Bite大約等於一顆蛋的蛋白質。

▲鬆軟＜＜＜＞＞＞紮實。

▲太乾＜＜＜＞＞＞溼潤。

打開後外觀就像比較大顆的巧克力，一咬下後，內餡是屬於綿密的而紮實，甜度適中，但不會覺得太乾難以入口，大約兩三口就可以吃完一個，小毛試吃的結果和大家給的回饋並沒有落差太多。

平常就有在喝乳清和吃一些蛋白質餅乾，對於蛋白質的加工品其實並不陌生，主要是正餐蛋白質不足，可以藉由蛋白質加工品，補足一天所需的蛋白質，但最好的方式還是從食物中攝取。不過非常挑嘴的我，吃過一些國外品牌的蛋白質零食，很多都無法接受，甚至對於這類蛋白餅的食物有些陰影，不是太過甜膩，就是難以下嚥，常常第一口就直搖頭，根本無法吃完一包，對於小毛來說，這款蛋白餅的確比許多國外的蛋白餅好吃許多，甚至會忘記現在吃的是蛋白製品，我覺得可以。

以份量來說，小毛覺得一顆意猶未盡，二顆有些滿足，三顆開始會產生罪惡感，哈。

牛奶：外層巧克力搭上牛奶內餡，是從古至今的經典款，使用的是比利時進口的純可可脂黑巧克力，不含反式脂肪，反而讓巧克力成為亮點，試吃結果牛奶口味還是佔大宗啊。

抹茶：本身很愛抹茶，對於抹茶類的甜點吃過不少，也算挑剔，這一次試吃的四種口味當中，抹茶口味的蛋白內餡，不會有另人害怕的苦味，而是有著淡淡的茶香味，和牛奶口味比起來甜度又稍微降一點點，個人非常喜歡，很適合下午來一顆。

摩卡：本來對於摩卡口味並沒有特別的期待，不過這款摩卡真的是第一口就驚豔，反而成為這一次試吃的最大亮點，該怎麼來形容呢？寫了很多次但都沒有我有位朋友形容來的好 :「摩卡很適合平常喜歡吃黑巧克力的朋友，口味偏苦甜，但是苦、甜的比例很平衡，沒有失重，巧克力跟摩卡口味簡直完美無敵，我本來會以為摩卡口味吃起來可能會有三合一咖啡的味道，結果完全不會，比較像是沒有酒精的提拉米蘇。(來自雨諪)」。

野莓：本身就不太愛吃莓果類，為了怕有失公正，我就不評價，但從大家試吃的回饋裡，野莓爭議性較大，喜歡的人很喜歡還排在第一名，不喜歡的人完全不能接受，口感上調配的比例不太平衡，我想這真的是跟個人口味有很大的關係。

小毛回購的排名：抹茶＞摩卡＞牛奶＞野莓。(一句話形容口味 :牛奶覺得不錯、抹茶喜歡、摩卡是驚豔、野莓我不行)

說真的不管是下午茶、晚餐後、宵夜中，再加上運動前後，真的控制不了那愛吃的嘴，來一顆Spark Bite是不錯的，一顆80卡，滿足嘴巴，補足了一些蛋白質。

整體來說試吃的結論

綜觀自己和朋友們給的回饋，這款Spark Bite蛋白質整體表現為中上，以口感來說就算沒吃過其他蛋白質製品的朋友也都還能接受，甜度是適合台灣人的口味不會覺得太甜，而無使用人工代糖、色素等原料大部份都是天然食材，這點我覺得很棒，不過大部份的人覺得吃一顆不滿足，都希望份量可以再多一些，以方便程度來說，小小一顆可以隨時帶著走，嘴饞時可以來一顆，運動前後也可以拿來墊墊胃，不會吃下過多的碳水和油脂，價格的部份，牛奶口味大約一顆為27元，另外三種為30元，是偏貴但還能接受的範圍，這款由台灣自行研發製作的蛋白餅，真的不輸給國外的品牌，最後再來囉嗦一下，不管是何種蛋白質加工品，是用來補足日常生活不夠的蛋白質，而不是取而代之，大家還是要吃天然的食材為主喲。